Разведение кроликов, как бизнес с доходом от 330 000 рублей 

Разведение кроликов, как бизнес Бизнес-статьи
Содержание
  1. Почему именно кролики? 
  2. Плюсы и минусы кроличьей фермы, как бизнеса
  3. Анализ спроса и конкуренции
  4. Особенности содержания кроликов
  5. Короткий жизненный цикл кроликов
  6. Особенности питания кроликов: сколько кролики едят, чем их вообще кормить, сколько нужно на год, как экономить на корме
  7. Кролики — одни из самых тихих домашних животных
  8. Сколько стоят кролики для разведения
  9. Какой размер стада оптимален
  10. Убой и обработка
  11. Санитария и утилизация
  12. Контроль температуры и влажности
  13. Размножение: нужно ли отделять “родильное отделение” и “ясли” от основного стада и как их содержать
  14. Какие существуют породы кроликов для разведения на мясо и как правильно выбрать
  15. Мясные
  16. Шкурковые (меховые и пуховые)
  17. Мясо-шкурковые
  18. Декоративные
  19. Как определиться с форматом работы и ассортиментом предоставляемых продуктов
  20. Как правильно выбрать технологию выращивания
  21. Закрытое помещение
  22. Мини-ферма
  23. Клетки
  24. Ямы
  25. Какое нужно помещение для разведения кроликов, внутреннее обустройство фермы
  26. Крольчатник
  27. Кормоцех
  28. Дом для сторожа, ветеринара
  29. Бойня
  30. Навозосборник
  31. Как правильно утилизировать отходы
  32. Какое потребуется оборудование для кроличьей фермы
  33. Где покупать корм для кроликов
  34. Как подобрать персонал для кроличьей фермы
  35. Как разрекламировать свой бизнес и создать хороший клиентопоток
  36. Как правильно реализовать сбыт готовой продукции
  37. Стоимость крольчатины
  38. Основные каналы
  39. Дополнительные источники дохода
  40. Сколько нужно вложить денег чтобы открыть ферму по разведению кроликов
  41. Финансовый план: ценообразование, доходы и рентабельность
  42. Какие потребуется оформить документы для открытия кроличьей фермы
  43. Регистрация, лицензии и разрешения 
  44. Система налогообложения и ОКВЭД
  45. Бухгалтерия и юридические вопросы
  46. Какие бывают риски и сложности в этом бизнесе
  47. Есть ли франшизы кроличьих ферм в России
  48. Отзывы
  49. Заключение 

Инвестиции в сельское хозяйство являются перспективными и экономически выгодными. Кролиководство — ниша, которая в большинстве регионов еще не занята. При этом технология разведения животных с нежным диетическим мясом не предполагает крупных вложений и физических усилий. Она вполне может стать семейным бизнесом.

Разведение кроликов, как бизнес

Как реализовать проект с нуля, узнайте из данной статьи.

Стартовые вложения, руб Выручка в год, руб Чистая прибыль в месяц, руб Срок окупаемости
620 000960 00055 00012 месяцев

Почему именно кролики? 

Мясо этих животных пользуется спросом у россиян. Все большее количество городских жителей отдают предпочтение полезным и натуральным продуктам. Кроме того крольчатина является диетическим продуктом питания и рекомендована людям страдающим рядом хронических заболеваний.

Грамотный подход к реализации проекта принесет стабильный доход — помимо мяса фермеры успешно реализуют шкурки этого зверька. При налаженных каналах сбыта торговля пушниной приносит не меньшую прибыль, чем мясо животных.

Плюсы и минусы кроличьей фермы, как бизнеса

В пользу инвестирования в бизнес-проект говорят следующие преимущества:

  • минимум конкурентов;
  • высокая плодовитость особей;
  • быстрый возврат капиталовложений;
  • чтобы открыть дело, не требуются крупные инвестиции;
  • при грамотном подходе к процессу можно экономить на кормах, содержании фермы;
  • несколько источников получения дохода — мясо, шкурки;
  • стабильный спрос.

Есть и недостатки, которые нельзя недооценивать:

  • риски падежа стада — при вспышке заболеваемости;
  • чтобы продавать продукт, требуется перечень документов;
  • к мясу кролика заявлены серьезные санитарные требования.

Анализ спроса и конкуренции

Прежде чем вы начнете инвестировать в бизнес, оцените целесообразность вложений.

Что касается спроса, то он практически везде превышает предложение, так что занять свое место в рыночной нише будет не сложно.

Проанализируйте, что предлагают фермеры в вашем регионе — возможно, здесь уже есть аналоговые хозяйства. Выясните формат их деятельности, ценовую политику. Чтобы наработать своих клиентов, нужно выработать конкурентные преимущества — более качественное мясо, ценная пушнина, лояльная финансовая политика.

Особенности содержания кроликов

Несмотря на то, что кролики — животные не требовательные, им необходимы специальные условия для содержания, выгула и кормления.

Короткий жизненный цикл кроликов

В связи с тем, что цикл жизни кроликов рекордно короткий в сравнении с иными животными, их разведение с целью получения прибыли считается эффективным.

Маленький крольчонок вырастает в полноценную самку через 4-5 месяцев. При этом плодовитость она сохраняет круглогодично.

Срок вынашивания потомства — 30 дней. Столько же длится период выкармливания детенышей. После прекращения лактации самка снова беременеет. Даже с незначительным перерывом между вынашиванием — ветеринары рекомендуют трехнедельную паузу, количество пометов в год составляет 7-8 раз.

Особенности питания кроликов: сколько кролики едят, чем их вообще кормить, сколько нужно на год, как экономить на корме

Те, кто только пробует свои силы в качестве владельцев кроличьей фермы, ошибочно делают ставку только на свежую траву и солому. Да, кролики любят сочный корм — но он не является основным их питанием.

Разведение кроликов, как бизнес

Кроме травы в рацион вводят:

  • зерновые;
  • бобовые;
  • свекла — корнеплод и ботва;
  • лиственные деревья — молодые побеги;
  • капуста;
  • картофель;
  • морковь;
  • репа;
  • соль;
  • мел;
  • мука мясокостная.

В процентном соотношении на траву приходится пятая часть рациона, на овощи еще 40%. Остальное — минеральные и витаминные добавки. В год на одну единицу требуется до 50 кг корма.

Хотите сэкономить на кормах — заготавливайте корнеплоды и сено впрок, а промышленные добавки приобретайте у оптовых поставщиков.

Кролики — одни из самых тихих домашних животных

Эти животные ведут себя очень спокойно. Они не шумят, не мешают соседям и окружающим, что позволяет содержать ферму в непосредственной близости от жилых объектов.

Сколько стоят кролики для разведения

Крольчонок мясных пород стоит 450-550 рублей. Взрослый — 1 600 и выше, самка и около 2 000 — самец. Животные элитных пород обходятся вдвое дороже.

Какой размер стада оптимален

Для получения стабильной прибыли минимальный размер фермы составляет 150 животных. При этом 130 приходится на крольчих и еще 20 — на самцов. 

Если средств на приобретение такого количества особей не хватает, возможен другой вариант. Сначала приобретают 30 голов, с учетом того, что кролики быстро размножаются, уже через 12 месяцев размер стада достигнет заявленной минимально цифры.

Разведение кроликов, как бизнес

Убой и обработка

По санитарным нормам фермерам разрешается забивать животных непосредственно в месте их разведения. Здесь же разделывают тушки и фасуют мясо. 

Учитывайте, что в каждом регионе действуют свои способы забоя, а частота их проведения декларируется. Периодичность проведения забоя привязывается к масштабам производства — чем больше стало, тем чаще разрешается проводить процедуру.

Санитария и утилизация

Меры по обеспечению санитарных норм на кроликовой мини-ферме:

  • утилизация фекалий и грязи;
  • обработка клеток теплым мыльным раствором;
  • проветривание и просушка подстилок под открытым солнцем;
  • обработка стен помещений дезинфицирующими составами;
  • нахождение клеток на воздухе в течение 24 дней до размещения в них молодняка.

Контроль температуры и влажности

Температурный режим и уровень влажности — важные составляющие правильного содержания животных. Оптимальный для кроликов, режим варьируется в пределах 12-22 градусов, максимальный порог влажности воздуха — 70%.

Создают такие условия с помощью утепления стен, установки внутренних систем обогрева.

Размножение: нужно ли отделять “родильное отделение” и “ясли” от основного стада и как их содержать

Разделение родильного отсека и яслей от взрослых особей является обязательным. За здоровьем и внешним видом новорожденных внимательно следят. Из родильного отделения их переводят в ясли сразу по окончании грудного вскармливания.

В возрасте двух месяцев молодых крольчат помещают к взрослым.

Разведение кроликов, как бизнес

Какие существуют породы кроликов для разведения на мясо и как правильно выбрать

В данный момент насчитывается около двухсот видов кроликов, рекомендуемых селекционерами к разведению. Породу выбирают в зависимости от формата деятельности.

Мясные

Если ваша цель — торговля мясом животных, отдавайте предпочтение следующим породам:

  • белая новозеландская — растет быстро, неприхотлива в уходе. Вес взрослой особи достигает 6 кг;
  • калифорнийская — растет немного медленнее, но к пяти месяцам весит более 5 кг;
  • баран немецкий;
  • великан серый.
Разведение кроликов, как бизнес

Шкурковые (меховые и пуховые)

Качественной пушниной обладают породы:

  • рекс — распространена во многих регионах. Ее мех считается самым качественным на внутреннем и внешнем рынке сбыта;
  • шиншилла советская — имеет серебристый с голубоватым оттенком, окрас. При качественной выделке шкурка напоминает норку.
Разведение кроликов, как бизнес

Мясо-шкурковые

Тем, кто ориентируется на смешанные породы, специалисты рекомендуют к приобретению:

  • альбинос — его еще называют кролик-великан. Животное неприхотливо в уходе, ведет себя спокойно, имеет крепкий иммунитет. Средний вес — 6,5 кг;
  • черно-бурый — порода выведена российскими селекционерами и хорошо адаптирована под местный климат. Мех густой, по цвету похож на лисий.

Декоративные

Кролики как домашние питомцы — распространенное явление. Их различают по размеру, весу, окраске, длине шерсти. Популярные породы:

  • голландский карликовый — энергичный и подвижный зверек. Имеет черно-белый окрас, не требователен в уходе. Средний вес 1,5 кг;
  • голландский вислоухий — серебристый окрас, опущенные ушки делают его мордочку очаровательной;
  • карликовый барашек — милое животное с шелковистой шерстью. Мускулистый костяк, крупная голова при практически полном отсутствии шеи.

Как определиться с форматом работы и ассортиментом предоставляемых продуктов

Прежде, чем покупать кроликов, выберите оптимальный формат деятельности. Самый выгодный — разведение на мясо, особенно если речь идет о мини-ферме.

Тем, кто нацелен на перспективу и выход на региональный рынок сбыта, стоит рассмотреть концепцию, где наравне с мясным продуктом будет реализовываться пушнина и жир. При налаженных каналах сбыта шкурок прибыль от их реализации составляет 30-35% от общего дохода фермы.

Как правильно выбрать технологию выращивания

Существует несколько вариантов содержания кроликов — рассмотрим их более детально.

Закрытое помещение

Ферма, где будут размещаться кролики, должна быть закрытого типа. Разрешение для такой постройки не требуется. Единственное условие — удаленность от жилых домов. На каком расстоянии, выясняют в местной администрации.

Учитывайте, что помещение выбирают сухое, влажный воздух плохо отражается на здоровье стада. Хорошее решение — природная возвышенность. 

Разведение кроликов, как бизнес

Мини-ферма

Если вы решили строить здание самостоятельно, оборудуйте постройку дренажным слоем. Шед — помещение, где размещают кроликов, имеет крышу, вдоль стен фермы устанавливают клетки. Каждая из них открывается наружу. Наличие окон обеспечивает кислород и естественное освещение.

Разведение кроликов, как бизнес

Клетки

Место обитания кроликов — клетка размером 60*90*80 см. Хотите сэкономить на стартовых инвестициях, сделайте их самостоятельно. Вам потребуется:

  • металлическая сетка;
  • фанера;
  • доски;
  • брус.

Технология проста — делают деревянный каркас и обтягивают его сеткой.

Разведение кроликов, как бизнес

Ямы

Кроликов разводят не только в крытых постройках, но и в ямах. Этом вариант экономичнее, но для массового содержания поголовья — не лучшее решение. 

Технология размещения:

  • роют котлован — из расчета территории — на 5 голов яму размером метр на метр, высотой 80 см;
  • три стены обкладывают кирпичом или шифером;
  • четвертую — делают свободной. Ее кролики использую в качестве норы. Делать подкопы — их естественная потребность.

Минусы размещения в ямах:

  • если животные увлекутся и выроют длинные норы, есть риск, что вы их не поймаете;
  • поддерживать в яме необходимые санитарные условия практически невозможно;
  • высокие риски заболеваемости поголовья;
  • ценный мех в таких условиях теряет привлекательность;
  • в ограниченном пространстве животные часто плодятся. Это чревато кровосмешением, в результате поголовье мельчает.

Какое нужно помещение для разведения кроликов, внутреннее обустройство фермы

Ферма для разведения кроликов имеет несколько частей:

  • подставка;
  • зона для выгула;
  • место, где размещают клетки;
  • гнездовой отсек;
  • верхние отделения — тут оборудуют отсадку и маточный участок.

Крольчатник

Клетки в помещении устанавливаются в несколько рядов на деревянные конструкции. По периметру каркас огораживают сеткой из оцинкованной стали. 

Клетки делят на два сектора:

  • для питания;
  • для гнездования.

Зоны обитания разграничивают яслями из той же сетки, по низу которых монтируют кормушки и поилки.

Обратите внимание! Клетки в крольчатнике размещают таким образом, чтобы их дверцы располагались в южном направлении.

Разведение кроликов, как бизнес

Кормоцех

Кормоцех нужен для правильного хранения запасов питания. Корма заготавливают на 2-3 месяца вперед. Учитывайте, что для быстрого роста и набора мясной массы животные нуждаются в постоянном питании, присутствии витаминов, минералов, промышленного комбикорма и травы.

Чтобы сохранить сырье, в помещении проводят гидро и теплоизоляцию, что создает оптимальный температурный режим. Важно следить за отсутствием мышей, появлением патогенных бактерий, микробов, плесени.

Здесь же устанавливают оборудование для самостоятельного производства комбикорма, что особенно актуально при масштабном бизнесе с большим поголовьем. Наличие собственной установки экономит затраты на покупку промышленных комбикормов.

Дом для сторожа, ветеринара

Если проект выходит за рамки мини-фермы, потребуется отдельное помещения для сторожа и кабинет ветеринара.

Сторожку строят рядом с крольчатником, ветеринарный кабинет оборудуют в соответствии с санитарными нормами.

Бойня

Для забоя выделяют отдельный участок территории. Его обустраивают системой кровоотведения и агрегатом, в котором утилизируют субпродукты:

  • голову;
  • внутренние органы;
  • лапы;
  • бракованную пушнину.

Готовый продукт пакуют и замораживают.

В качестве навозосборника используют котлован. Глубина ямы — 3-3,5 метра. Ее роют удаленно от крольчатника и хозяйственных помещений. Внутри стены заливают бетоном, сверху монтируют навес — это обеспечивает естесственную вентиляцию и проникновение внутрь навозосборника влаги.

Как правильно утилизировать отходы

Правильные вольеры для размещения стада оборудуются полками из металлической проволоки. Благодаря крупному клетчатому плетению через ячейки сетки продукты жизнедеятельности поступают в специальные емкости — их располагают под полами.

Такие поддоны удобно вынимать и чистить.

Какое потребуется оборудование для кроличьей фермы

Главное оборудование — клетки-вольеры. В них содержат животных. Если нет возможности сделать их самостоятельно, а платить 20 000 рублей за заводскую конструкцию вы не готовы, рассмотрите вариант покупки подержанных клеток — с обязательной их дезинфекцией.

Дополнительное оборудование:

  • морозильная камера;
  • холодильники;
  • столы;
  • стеллажи;
  • кормушки;
  • поилки;
  • система утилизации отходов жизнедеятельности;
  • инвентарь для убоя и разделки;
  • расфасовочная линия — при промышленных объемах.

Где покупать корм для кроликов

Питание — главный аспект жизнедеятельности животных. Приобретайте корма у проверенных производителей, требуйте сертификат качества.

При выборе партнеров отдав предпочтение производителям — это финансово выгоднее. Заключайте договора о сотрудничестве, укажите цены и штрафы за просрочку поставок. 

Как подобрать персонал для кроличьей фермы

Для фермы с количеством 400-500 животных нужен штат работников:

  • оператор — он отвечает за содержание стада, контролирует кормление, жизнедеятельность;
  • забойщик — убивает, разделывает туши, пакует мясо;
  • инженер — следит за исправной работой оборудования;
  • ветеринар — оказывает медицинские услуги, проводит плановые санитарные мероприятия, снижающие падеж поголовья;
  • бухгалтер — как вариант, аутсорсинговая фирма;
  • разнорабочий — следит за чистотой в крольчатнике и на территории фермы.

Как разрекламировать свой бизнес и создать хороший клиентопоток

Низкая конкуренция и высокий спрос на диетический продукт косвенно экономят вложения в рекламную кампанию. Обеспечат клиентопоток следующие инструменты продвижения:

  • сарафанное радио — особенно актуально на этапе раскрутки, когда объемы реализации только наращиваются;
  • ролик на радио и местном телевидении;
  • объявление в городской газете;
  • участие в ярмарках и животноводческих выставках — здесь заключают выгодные контракты.

Как правильно реализовать сбыт готовой продукции

Реализация крольчатины в промышленных объемах в стране практически не налажена. Спрос в разы превышает предложение. При грамотном подходе к делу проблем со сбытом не будет. Главное условие — контроль качества готового продукта.

Стоимость крольчатины

Цена на диетическое мясо зависит от региона. Если говорить о средних цифрах, то цена за кг мяса на опте составляет 220-240 рублей, в розницу — 350-400, тогда как в крупных мегаполисах она выше как минимум, вдвое.

Основные каналы

Ищите потенциальные покупателей еще на этапе выработки стратегии по реализации проекта. Рассмотрите следующие каналы сбыта:

  • реализация оптовикам;
  • рынок;
  • собственная торговая точка;
  • мелкие магазины;
  • региональные сетевики;
  • ресторанный бизнес.

Дополнительные источники дохода

Кроме реализации мяса дополнительную прибыль принесут:

  • жир;
  • шкурки;
  • язычки — мало кто знает, что они являются деликатесом и охотно приобретаются элитными ресторанами. Их цена за килограмм стартует от 2 500 рублей.

Сколько нужно вложить денег чтобы открыть ферму по разведению кроликов

Для небольшого подсобного хозяйства требуются инвестиции в следующие статьи расходов — с расчетом на год:

  • регистрация бизнеса — 15 000;
  • аренда земли — 90 000;
  • обустройство крольчатника — 40 000;
  • клетки — 45 000;
  • закупка поголовья — 60 000 (из расчета 150 животных);
  • корма — 200 000;
  • ветеринарное обслуживание — 20 000;
  • коммунальные платежи — 40 000;
  • реклама — 30 000;
  • фонд оплаты труда — 80 000.

Чтобы реализовать проект с нуля, нужны капиталовложения в сумме 620 000 рублей.

Финансовый план: ценообразование, доходы и рентабельность

При среднем весе одной тушки кролика 5 кг, выход чистого мяса — 3 кг (55-60% от всей массы). Дополнительный доход — жир, удельный вес которого составляет от 0,5 до 1 кг.

Оптовая стоимость килограмма мяса — 220 рублей. При реализации 1000 кроликов доход только от одного мяса составляет 660 000 рублей плюс продажа жира и пушнины.

Справка! Торговля мехом увеличивает общий доход на 25%, жиром — на 8-10%.

При указанных ценах порог рентабельности — до 40%, а чистая прибыль в месяц составляет 55 000.

Окупаемость инвестиций — 12 месяцев.

Какие потребуется оформить документы для открытия кроличьей фермы

Прежде, чем вы начнете вкладывать деньги в реализацию бизнес-идеи, необходимо легализовать деятельность — продать ей правовой статус, собрать пакет разрешительных документов.

Регистрация, лицензии и разрешения 

Доступные варианты регистрации бизнеса:

  • ИП;
  • ЛПХ.

Какой формат выбрать, определяют исходя из концепции, масштабов производства и экономической выгоды. Если ваша цель разведение кроликов в промышленных масштабах, лучшее решение — ИП. Если речь идет о семейном бизнесе и мини-ферме — личное подсобное хозяйство.

Перечень документов:

  • договор аренды или бумага, подтверждающая право владения землей и помещением;
  • санитарные книжки у всех сотрудников;
  • ветеринарные свидетельства на животных;
  • справка о фитосанитарном контроле;
  • разрешение Роспотребнадзора;
  • согласование с пожарной инспекцией.

Система налогообложения и ОКВЭД

В качестве системы налогообложения идеальным вариантом является упрощена форма по ставке 6% от прибыли.

Доступные коды деятельности ОКВЭД:

  • А-01-25-2 — фермерское разведение пушных животных.

Бухгалтерия и юридические вопросы

Чтобы сэкономить на ставке бухгалтера, весь учет и сдачу налоговой отчетности можно вести самостоятельно либо заключить договор с профильной компанией. 

Что касается юридической стороны дела, то законодательные требования к животноводческой деятельности довольно серьезны. На все — корма, мясо, жир, мех, нужны веревка качества. Без них реализация продукта влечет административные санкции.

Юридическая справка! Те фермеры, которые выбирают ЛПХ, определяются с каналами сбыта до проведения процедуры регистрации статуса.

Какие бывают риски и сложности в этом бизнесе

Основная сложность в разведении кроликов — смертность животных. В случае заболевания нескольких особей риск падежа всей фермы достаточно велик.

Смертельно опасными являются:

  • миксоматоз;
  • лихорадка.

Единственный выход, чтобы предотвратить падеж, плановая вакцинация. 

Не менее серьезные риски влечет неправильно организованное кормление. Кролики, как и ряд других животных, самостоятельно не контролируют размер порции. Съедая все на своем пути, они ставят под угрозу пищеварительную систему. Контроль питания — важная мера профилактики смертности.

Разведение кроликов, как бизнес

Есть ли франшизы кроличьих ферм в России

Работа по франшизе подходит тем предпринимателям, кто хочет минимизировать риски банкротства и не готов к крупным инвестициям на старте.

Популярной на территории страны является франшиза “Промышленное кролиководство”. Она предлагает партнерам универсальную бизнес-модель с получением круглогодичного дохода.

Отзывы

По мнению тех, кто уже имеет стабильные фермерские хозяйства по разведению кроликов, данный проект является перспективным, прибыльным, хотя и сопряжен с некоторыми рисками.

Кроме того кролиководство в РФ переживает период подъема, что создает благоприятные прогнозы на дальнейшее развитие. 

Данная отрасль животноводства активно поддерживается государством на федеральном и региональном уровне. Ряд фермеров получили правительственные гранты на развитие, что позволило им избежать кабальных кредитов. 

Заключение 

Собственная кроличья ферма — перспективный бизнес. Чтобы минимизировать риски банкротства, нужен грамотный план, который поможет правильно расставить приоритеты, избежать лишних трат, реально оценить плюсы и минусы проекта.

Оцените статью
Поделиться
Бизнес-ОК
Добавить комментарий

Adblock
detector